Concept magasin clé en main créé par LUZ optique en 2005, « Au Cœur de la Vision » organise comme chaque année son séminaire réunissant tous les opticiens pour échanger autour de différentes réunions et de moments de partage. Lors de cette rencontre qui a eu lieu à Paris, le week-end du 27 mai, le thème majeur était LE MANAGEMENT.
Les 60 points de vente du concept ont été conviés pour une conférence phare et les interventions suivantes sur le concept :
« L’Art de transmettre à ses équipes les valeurs de l’excellence » par Claire Sonnet, Directrice du restaurant étoilé l’Écrin, à l’Hôtel de Crillon à Paris
Le management et ses enjeux dans un environnement d’excellence sont au cœur de l’expertise de Claire Sonnet. Elle a dirigé la brigade du restaurant Alain Ducasse au Plaza Athénée avant de devenir la Directrice de l’Écrin à l’Hôtel de Crillon. Exigence, bienveillance, exemplarité, élégance, cohésion, motivation, enthousiasme, partage, transmission… Autant de sujets et de moyens d’action quotidiens qu’elle aime expliquer et partager lors de ses conférences !
« Au Cœur de la Vision » est une véritable réponse, un relais de croissance sur ce marché en mutation.
Cette année encore, de nombreux opticiens vont descendre leur enseigne, mais ils redoutent l’indépendance totale… ACV est une alternative et une opportunité pour eux. Le concept se place entre opticien sous enseigne et opticien indépendant.
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